Szűkítési feltételek

Magyaros ételek
Halételek
Zöldséges ételek
Gyümölcsös ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

104 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Provance-i halleves
Provance-i halleves
A halfejeket a szegfűszeggel tűzdelt hagymával és a vagdalt zellerrel 2 liter vízben felforraljuk és közepes lángon kb. 2 percig főzzük. Csökkentjük a hőt, és 25-30 percig lassan...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 50
Csirkehúsleves
Csirkehúsleves
A kb. 2 kg-os csirkét tegyük nagy lábosba a zellerrel, a sárgarépával a hagymával és a szemesborssal együtt. Öntsünk hozzá annyi vizet, amennyi ellepi, és alacsony tűzön, lassan...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 41
Scotch broth
Scotch broth
1. Az árpagyöngyöt (gersli) tálba tesszük, annyi hideg vízzel leöntjük, amennyi ellepi, és 60-120 percet ázni hagyjuk. Ezután lecsepegtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. Egy...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 13
Bouillabaise
Bouillabaise
1. A garnélák páncélját lefejtjük és félretesszük, a rákot lefedve hűtőbe tesszük. A fehér halhúst 5 cm-es kockákra daraboljuk - a szabálytalan széleket egyenesre vágjuk, és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Toszkán borjúhúsleves
Toszkán borjúhúsleves
1. A 2 órára beáztatott és leszűrt szárazborsót (1. kép), a darabokra vágott borjúhúst, a húslevest és a vizet egy nagy lábosba tesszük, és alacsony hőfokon felforraljuk A...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 21
Olasz halleves
Olasz halleves
1. A vajat felolvasztjuk egy nagy lábosban, alacsony hőfokon 6 percig pároljuk benne a halszeleteket, a tenger gyümölcseit, a rákhúst és a hagymát (1. kép).
2. A lisztet...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 36
Consommé csirkehúsgombócokkal
Consommé csirkehúsgombócokkal
1. A konyhakész csirkét feldaraboljuk. A mellrészről eltávolítjuk a bőrt, a csontról lefejtjük a húst. A külön felsőcombról is eltávolítjuk a bőrt, kicsontozzuk. A mell- és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 25
Görög csirkeleves
Görög csirkeleves
1. A kb. egy kilogrammos megmosott csirkét, a sárgarépa-, hagyma- és zellerszeleteket, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a felaprított fokhagymát és a szemes borsot nagy lábosba tesszük....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 43
Tengeri leves
Tengeri leves
1. A póréhagymát megmossuk, és az édesköménygumóval együtt csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a zellert, a gombát és 1 gerezd zúzott fokhagymát, majd forró olajon 10 percig pirítjuk....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 38
Áfonyakrémleves
Áfonyakrémleves
Az áfonyadzsemet összefőzzük a borral. A tejben elkeverjük a lisztet, az őrölt fahéjat, a cukrot.
Belereszelünk egy kis citromhéjat, és az egészet hozzáöntjük a boros...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 77